贵 州 元 途 酒 业 有 限 公 司 넳 넲 首 页 关 于 我 们 产 品 列 表 荣 誉 资 质 新 闻 中 心 联 系 我 们 元 途 酒 业 酱 香 白 酒 的 行 业 标 杆 贵 州 元 途 酒 业 ： 传 承 百 年 王 茅 经 典 ， 铸 就 卓 越 酱 香 典 范 在 茅 台 镇 这 片 酱 香 酒 的 核 心 产 区 ， 贵 州 元 途 酒 业 犹 如 一 颗 璀 璨 的 明 珠 ， 承 载 着 悠 久 的 酿 酒 历 史 与 深 厚 的 文 化 底 蕴 。 它 与 茅 台 酒 创 始 人 之 一 王 泽 履 紧 密 相 连 ， 是 王 茅 工 艺 的 嫡 系 传 承 者 ， 在 酱 香 酒 领 域 独 树 一 帜 ， 展 现 出 非 凡 的 品 质 与 独 特 的 魅 力 。 了 解 更 多 T o v i e w t h i s v i d e o p l e a s e e n a b l e J a v a S c r i p t , a n d c o n s i d e r u p g r a d i n g t o a w e b b r o w s e r t h a t 视 频 播 放 失 败 ， 请 联 系 站 点 管 理 员 ！ 元 途 元 气 酱 酒 ¥   0 . 0 0 立 即 购 买 元 途 酱 香 型 白 酒 ¥   0 . 0 0 立 即 购 买 创 始 王 茅 匠 心 ¥   0 . 0 0 立 即 购 买 实 力 展 示 品 质 保 障 组 建 专 家 团 队 ， 精 选 酿 酒 原 料 ， 利 用 得 天 独 厚 的 自 然 环 境 ， 传 承 古 法 酱 香 酒 酿 造 工 艺 ， 优 中 选 优 ， 求 质 求 量 。 存 酒 能 力 保 存 白 酒 时 选 用 最 好 的 陶 瓷 坛 , 因 为 陶 瓷 坛 它 本 身 含 有 多 种 矿 物 质 , 用 来 存 放 白 酒 可 以 持 久 保 持 白 酒 的 香 味 , 令 白 酒 历 久 弥 香 。 生 产 实 力 秉 承 传 统 酿 造 工 艺 ， 坚 持 “ 质 量 第 一 ” 的 原 则 ， 严 把 质 量 关 ， 用 心 做 好 每 一 道 工 序 品 牌 优 势 自 有 基 地 以 本 地 优 质 红 高 粱 原 料 ， 严 格 把 控 原 料 质 量 ， 保 证 酒 体 纯 正 。 产 地 优 势 产 于 中 国 酒 都 茅 台 镇 ， 利 用 得 天 独 厚 的 自 然 环 境 ， 采 用 茅 台 独 特 酱 香 型 白 酒 的 传 统 工 艺 酿 制 ， 精 心 调 制 而 成 ， 酱 香 突 出 ， 优 雅 细 腻 ， 酒 体 醇 厚 ， 回 味 悠 长 ， 空 杯 留 香 持 久 。 水 源 优 势 水 源 来 自 茅 台 镇 核 心 产 区 水 源 上 游 ， 酒 体 纯 正 文 化 底 蕴 元 途 酒 业 秉 承 王 茅 世 家 的 酿 酒 工 艺 ， 传 承 茅 台 镇 原 始 酱 酒 传 统 工 艺 ， 历 史 老 厂 酒 ， 库 存 洞 藏 老 酒 丰 富 ， 弘 扬 中 华 酱 酒 文 化 。   工 艺 流 程   一 个 周 期 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 1 “ ， 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 走 完 一 个 周 期 ， 要 一 年 的 时 间 。 需 经 过 两 次 投 粮 ， 九 次 蒸 煮 ， 八 次 发 酵 ， 七 次 取 酒 。 所 以 称 为 1 2 9 8 7 工 艺 。 经 过 千 年 的 沉 淀 与 总 结 ， 1 2 9 8 7 工 艺 以 工 序 复 杂 ， 耗 费 时 间 ， 成 本 高 昂 ， 出 酒 率 低 ， 酒 品 上 乘 著 称 ， 成 为 现 如 今 酱 酒 酿 造 的 最 好 工 艺 。 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 2 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 需 要 两 次 投 粮 。 重 阳 下 沙 “ 沙 ” 的 意 思 就 是 指 红 粮 即 高 粱 。 第 一 次 投 料 生 产 的 过 程 ， 就 是 酱 香 型 白 酒 生 产 工 艺 中 所 谓 “ 下 沙 ” 。 “ 下 沙 ” 包 括 润 沙 、 蒸 煮 、 摊 凉 、 加 曲 、 堆 积 、 入 窖 发 酵 等 六 个 工 序 。 头 两 次 投 粮 经 过 两 次 蒸 煮 ， 但 不 取 酒 。 第 三 次 蒸 煮 开 始 ， 时 间 为 腊 月 到 次 年 正 月 ， 剩 下 的 7 次 蒸 煮 都 会 取 酒 ， 一 直 到 次 年 农 历 九 月 份 蒸 煮 过 程 才 完 成 。   两 次 投 粮 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 9 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 共 需 九 次 蒸 煮 。 其 所 用 容 器 ， 名 为 ” 甑 “ [ z è n g ] ， 也 叫 甑 子 。 是 贵 州 人 常 用 的 做 饭 的 厨 房 工 具 。 茅 台 镇 的 甑 子 能 装 高 粱 1 5 0 0 斤 ， 蒸 煮 环 节 很 关 键 ， 每 次 蒸 煮 大 约 需 要 两 个 小 时 。   九 次 蒸 煮 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 8 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 共 需 八 次 发 酵 。 每 一 次 蒸 煮 后 ， 把 酒 曲 铲 入 窖 坑 进 行 封 存 — — 进 入 “ 窖 期 ” 。   八 次 发 酵 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 7 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 共 需 七 次 取 酒 。 经 过 下 沙 和 造 沙 的 高 粱 淀 粉 吸 胀 以 后 ， 淀 粉 开 始 被 糊 化 、 糖 化 和 酒 化 ， 接 下 来 就 会 进 入 七 次 取 酒 程 序 。   七 次 取 酒 荣 誉 证 书 新 闻 中 心 公 司 简 介 贵 州 元 途 酒 业 有 限 公 司 位 于 中 国 著 名 的 白 酒 圣 地 — — 贵 州 茅 台 镇 。 茅 台 镇 拥 有 不 可 复 制 的 自 然 环 境 ， 包 括 适 宜 的 气 候 、 富 含 微 生 物 的 土 壤 和 优 质 的 水 源 ， 这 些 都 为 酿 酒 提 供 了 得 天 独 厚 的 条 件 ， 是 孕 育 优 质 白 酒 的 理 想 摇 篮 。 贵 州 元 途 酒 业 有 限 公 司 充 分 利 用 当 地 优 势 ， 致 力 于 传 承 与 创 新 白 酒 酿 造 技 艺 ， 在 白 酒 行 业 中 崭 露 头 角 。 넶 2 4 2 0 2 4 1 1 3 0 营 销 渠 道   公 司 在 主 流 电 商 平 台 如 淘 宝 、 京 东 等 开 设 官 方 旗 舰 店 。 通 过 专 业 的 店 铺 运 营 ， 包 括 页 面 设 计 、 产 品 展 示 、 客 户 服 务 等 ， 为 消 费 者 提 供 便 捷 的 线 上 购 物 体 验 。 넶 2 2 2 0 2 4 1 1 3 0 公 司 简 介 贵 州 元 途 酒 业 有 限 公 司 位 于 中 国 著 名 的 白 酒 圣 地 — — 贵 州 茅 台 镇 。 茅 台 镇 拥 有 不 可 复 制 的 自 然 环 境 ， 包 括 适 宜 的 气 候 、 富 含 微 生 物 的 土 壤 和 优 质 的 水 源 ， 这 些 都 为 酿 酒 提 供 了 得 天 独 厚 的 条 件 ， 是 孕 育 优 质 白 酒 的 理 想 摇 篮 。 贵 州 元 途 酒 业 有 限 公 司 充 分 利 用 当 地 优 势 ， 致 力 于 传 承 与 创 新 白 酒 酿 造 技 艺 ， 在 白 酒 行 业 中 崭 露 头 角 。 넶 2 4 2 0 2 4 1 1 3 0 营 销 渠 道   公 司 在 主 流 电 商 平 台 如 淘 宝 、 京 东 等 开 设 官 方 旗 舰 店 。 通 过 专 业 的 店 铺 运 营 ， 包 括 页 面 设 计 、 产 品 展 示 、 客 户 服 务 等 ， 为 消 费 者 提 供 便 捷 的 线 上 购 物 体 验 。 넶 2 2 2 0 2 4 1 1 3 0 了 解 更 多 版 权 所 有 ： 贵 州 元 途 酒 业 有 限 公 司   本 网 站 由 阿 里 云 提 供 云 计 算 及 安 全 服 务 本 网 站 支 持 I P v 6   本 网 站 由 阿 里 云 提 供 云 计 算 及 安 全 服 务 本 网 站 支 持 I P v 6   本 网 站 由 阿 里 云 提 供 云 计 算 及 安 全 服 务 本 网 站 支 持 I P v 6   本 网 站 由 阿 里 云 提 供 云 计 算 及 安 全 服 务 本 网 站 支 持 I P v 6

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